Tìm hiểu cách làm sữa chua mít ngon không khó

Cách làm sữa chua chắc chắn nhiều chị em đã biết rồi nhưng hôm nay tôi vẫn muốn hướng dẫn quy trình thực hiện món sữa chua mít, sự kết hợp này sẽ mang đến hàm lượng kali, canxi, trong quả mít còn chứa nhiều chất chống thiếu máu và tốt hệ tiêu hóa. Rất nhiều công dụng đúng không nào ?

Nguyên liệu nên mua

Mít chín 250-300 gr
Sữa chua : 4 hộp
Lê 1 trái
Bột năng
Sữa đặc: 4 thìa
Thạch nhiều màu
Nước cốt dừa

Quy trình cách làm sữa chua mít

Dùng dao thái mít từng sợi nhỏ, không quá nhỏ hoặc mít bị dập nát sẽ không ngon.

Bột năng cho vào bát, cho nước ấm vào bát rồi dùng tay trộn đều, ấn mạnh tay cho bột năng dẻo.

Gọt vỏ lê, cắt hình hạt lựu, vừa cắt vừa cho vào muối loãng ngâm để lê không bị thâm đen. Vớt lê ra để ráo nước.

Dùng bột năng trộn với lê cho kết dính vào với nhau. Lúc này lê được bao phủ bên ngoài bởi bột năng, có độ dính.

Bắt nồi lên bếp, cho nước vào nồi, thả lê vào trong nồi nước, luộc lê và đợi cho đến khi lớp bột năng bên ngoài nổi lên, bạn vớt ra cho ra nước lạnh.

Cho đá bào ra bát, cho mít đã thái mỏng vào,lê đã luộc vào chung với nhau, cho sữa chua mít bạn nên cho thêm thạch, nước cốt dừa vào trộn cùng nhau. Cho vào tủ lạnh làm mát ăn ngon hơn.

Hướng dẫn cách làm sữa chua mít đơn giản cùng ăn với gia đình đã xong, mời bạn cùng ăn ngay cho ngon.

Tham khảo từ: http://cachlamsuachua.info/cach-lam-sua-chua-mit-trang-mieng-thom-ngon/

Share this

thaovan